Rice with raw egg, Japanese people say Tamago-kake-gohan(Tamago means raw egg, kake means over,gohan means rice) is very popular breakfast in Japan.
However, when I was about to eat TKG (Tamago-kake-gohan, we sometimes say ), my roommate was very surprised.
Accordin to her, American eggs are not fresh and it is going to give you a stomachache.
For me, eating raw eggs was usual, but for American people, it wasn’t.
Please be careful!!
ある朝、卵を食べていたとき、アメリカに留学していたときの出来事を思い出しました。
それは、、、たまごかけごはん。
日本では卵をなまで食べてもなんらふしぎでないけれど、
アメリカ人には大層驚かれました。
なんでもアメリカの卵は日本ほど殺菌が十分でなく、
なまで食べる人はまずいないとのこと。
生卵をご飯にかけて食べようとしたら、
「それ食べたらお腹壊すよ！！」
って言われちゃいました。
日本にいるときがつかないけれど、
日本の食品衛生はやっぱりいいんだなって感じました。
ちなみに、アメリカでどうしてもたまごかけごはんが食べたいときは
Pasteurized Eggs（パスチャライズド・エッグ）」という卵を探すといいみたいです。
ただ、日本の基準に比べると劣るので
食べたい方は自己責任でお願いします
というわけで、今日はこの辺で～！
